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【代引き不可】 【伝統工芸士：水野清介】『磨き木目槍鉋/ヤリカンナ』※全長695mm：刃長4寸5分 ※材質：青紙1号鋼 ※刃裏/黒仕上げ【新品】 ※柄/朴木加工 ハンティングナイフ、狩猟刀
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￥48492税込
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水野清介 槍鉋 - 調理器具
水野清介 槍鉋 - 調理器具
水野清介 槍鉋 - 調理器具
水野清介 槍鉋 - 調理器具
水野清介 – YAMASUKE KurashigeTools
最新のクチコミ
YouTuberのまりさんが使われていて使い易そうでずっと欲しかったので再販していただきありがとうございました。実はこの商品の後継品かと思いますがデコるんカッターを持っているのですが、おせちの時くらいしかデコら無いので普段使う時は洗う時に少し危ないなぁと思っていたので、バターやチーズをカットするだけならこちらの方が安全かと思います。デコるんカッターもとても良い製品だとは思いますが、こう言うシンプルな物も必要だと思います。デコるんカッターはお若い知人に差し上げるかおせちの時だけ使う事になりそうです。
- さん9657
- 37歳
- アトピー
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購入品
古い商品だと納得の上に購入しましたが、しっかりした作りの綺麗なものが届きました。 昔の商品は作りに重みがありますね。 パン作りなどを配信されている素敵なユーチューバーさんの紹介で商品を購入しました。 長く使っていきたいです。 商品の連絡も早くて、包装も丁寧で良いショップさんを知りました。
- rk3768
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
思っていたよりサイズが大きく、食卓に出すと物騒なので裏方でしかつかえず、残念。
- ななし1607
- 33歳
- アトピー
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購入品
ピアノ線により手軽にチーズを切り分けられます。ステンレス製で薄いものですか、造りはしっかりしていてハードチーズも力を入れずに切り分けられます。バターも切り分けられるかもしれません。ピアノ線が波状になっており、チーズをお洒落に切断することができます。 刃物で有名な新潟の燕三条製ということもあり、しっかりとした造りに大満足です。リーズナブルな価格設定もうれしいです。チーズの切断にはとてもいい商品だと思います。もっと早く出会いたかったと感じています。
- シュウりあ
- 41歳
- アトピー
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購入品
中国で一通り名の知られたキッチングッズメーカーのようです。SUS304製とのことですが、さすが中国製、剛性が足りなくて刃の部分がペラペラで今にも折れそうです。ハードチーズはもちろん、セミハードチーズでも刃が立たないほど弱いものです。ソフト系のチーズには使えそうですが、あまり重宝しないと思います。比較的安めの商品であり使い物になりません。安物買いの銭失いになってしまいました。\100-ショップにある商品のほうがまだ使えると思います。 同時に購入した、燕三条の「ピアノ線チーズカッター」はさすが日本製と言える製品で重宝します。
- たちこ7084
- 29歳
- アトピー
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購入品
いつもナイフでカットして上手く出来ませんでした、簡単に綺麗に切断できました。ちょっとした、つまみを作る際に活躍してます。
- てぃがしぇる
- 37歳
- アトピー
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購入品
コストコのブロックチーズを食べたくて購入しました。 縦長に置いて切った方が使いやすいです。 包丁で切るよりずっと楽です。 ペットに上げる細い焼き芋も切ってみました。 輪切りにして与えやすくてとても良いです。 チーズくらいの硬さのものなら、色々と使えそうです。 ピアノ線の部分をチョコっと洗ったり拭いたりするだけでキレイになります。
- ありにゅんち
- 45歳
- アトピー
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購入品
このシリーズで包丁も揃えました。1回研ぎなおし券がついています。よく切れますよ！！
- 貫山0820
- 33歳
- アトピー
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購入品
グローバルの包丁は持っていますが、チーズナイフを探していたところこの商品を見つけました。切れ味も見た目もとても良いです。
- とだきゃっと
- 41歳
- アトピー
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購入品
期待以上の満足度でした。 熟成したハード系チーズが、軽い力できれいに切れます。 また、柔らかい食パンなども簡単にカットできるので便利です。 デザイン、大きさ、持ちやすさ、使いやすさなど、とても自分好みの貴重な一振りを手に入れられて とてもうれしく思います。 長く使いたいです。
- eimi2004
- 29歳
- アトピー
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購入品
毎日カマンベールチーズを切るのに使用。しっかりした作りで長持ちしてくれそう。くっつく食材カットにも使えそう。サイズはもう少し小さいかと思っていました。
- 七夕7819
- 37歳
- アトピー
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購入品
ハンティングナイフ、狩猟刀
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■段ボール製箱
■昭和25年1月24日生まれ：新潟県与板町住
■安い物から高級鉋まで幅広くお値打ちな鉋の製造してます。
■その価値以上の切れ味、使いやすさで30年以上の販売実績があります。
■以前から碓氷健吾さんの門下生として教えを請い、より良い刃物の研究をされている職人さんです。
■越後与板打刃物の技術を生かしてナイフを製造しています。
■ジャパンギルドナイフのメーカー会員です。
■地金に生地(古い鉄で研ぎやすい。錬鉄)や極軟鋼を使用した鍛接から始まるナイフづくりをしています。
■折り返し鍛接によるダマスカス鋼を使ったナイフも作っています。
■全長：約695ｍｍ
■刃長：約135ｍｍ
■表刃形状：磨き木目仕上げ
■裏刃形状：黒仕上げ
■柄：朴木（ほうのき）
●こちらの商品は、鞘/サヤをはず事が出来ます。刃研ぎの際、楽に研ぎが出来ると思います
注意）手打製の1点物になります。傷,錆等が有る場合が御座います。画像にて判断お願いします。