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【楽天最安値に挑戦】 V金10号 33層ダマスカス 190mm 剣型牛刀包丁コバルト合金鋭い切れ味永続き日本製堺孝行鍛造槌目ステンレス牛刀

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販売価格：: ￥13982税込
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商品の詳細

包丁剣型牛刀 190mm 33層ダマスカス V金10号コバルト合金ステンレス槌目鍛造堺孝行日本製鋭い切れ味永続き

□商品詳細

　刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。

　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。

　心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。

　見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。このサイズは男性の道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。

剣型牛刀
■刃渡り：200mm
■全長：約348mm
■重さ：約220ｇ
■刃厚：約2mm　
■刃幅：約50mm
■ハンドル：積層強化木
■心材：コバルト合金（V金10号(VG10) ）
■側材：ステンレス　
■刃付：両刃

※商品の箱のラベルには190mmと記載されていますが、刃の長さは200mmあります。

※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

□支払詳細
	□Yahoo!かんたん決済お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。 https://payment.yahoo.co.jp/

□発送詳細

□日本郵便／佐川急便／ヤマト運輸（配送会社は選べません）

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午前 / 12-14時 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 20-21時

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発送日からのお届け日数目安
関東：翌日午前
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近畿・中国：翌日午後から翌々日
北海道・九州・沖縄：翌々日

※詳しくは日本郵便／佐川急便／ヤマト運輸のホームページをご覧ください。

□下記のヤフーショッピングでも販売しています
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