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商品の詳細

【 中古美品 】日本橋木屋・武蔵野 本水牛口 出刃包丁 柳刃包丁

出刃包丁
刃渡り:17cm
全長:31cm
重量約:300g
刃の厚み最大:10mm


柳刃包丁
刃渡り:27cm
全長:41cm
重量約:140g
刃の厚み最大:4mm





現在、動画サイトにて試し切り動画を配信中です
切れ味の参考にご覧ください。

https://www.youtube.com/channel/UCg0HoxSI0Ier-wkRhPVRZxg



・新品は高価だし、本刃付けが難しい…
・かと言ってボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…

【手っ取り早く使える物が欲しい方へ】


全体は磨かれ、毛が剃れる程に鋭く研いであります。
購入後の錆び落としなど、面倒な作業が少ないと思われます。

機械研ぎではなく、砥石を用いての手作業で研磨しておりますので
焼き戻りの心配はございません。

刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り、
天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。

裏スキを殺さずに磨いておりますので
いずれ ご自分で研いでいただく際も、負担が少ないかと思われます。



発送は、ゆうパケットおてがる版を予定しております。


他サイトにも掲載中ですので そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。

商品の説明

【中古美品・研ぎ済み】【本水牛口】 日本橋木屋・武蔵野 出刃包丁 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 刃物 霞包丁 料理 釣り 板前 寿司
【中古美品・研ぎ済み】【本水牛口】 日本橋木屋・武蔵野 出刃包丁 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 刃物 霞包丁 料理 釣り 板前 寿司
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2024年最新】Yahoo!オークション -木屋 包丁(調理器具)の中古品・新品
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格安新品 刺身包丁 【研ぎ済み】日本橋木屋・武蔵野 本水牛口 出刃包丁
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最新のクチコミ

★★★★★

特に必要ではなかったけれど、入札したら落札できちゃいました♪ 見た目が可愛くて好き♪

  • r_r-r_r
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

とにかくよく切れてホレボレとしてしまいます。先日手が滑って、爪のの先の上を滑らせてしまったのですが、爪だけがすぱっと切れました。指はなんともなく、ただただ切れ味に感心しました。 デザインも文句なしで料理するのが楽しくなります。

  • マイン0709
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

いままで使っていた包丁がわるすぎたの?ってぐらい良く切れます。包丁研までセットで大満足です。

  • ユッタンママ
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★

使いにくいです。硬いもの(カボチャなど)を切るのに使うのは危ないからやめた方が良さそうです。包丁が薄いからかぐらぐら動きます。 柔らかいものを切るには問題ないと思います。

  • らくちんちゃんさん
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

前々から気になっていて、やっと購入しました。 トマトもスット切れました!! デザインもGOOD!柄の部分まで綺麗に洗えるので衛生的ですよ。

  • ミッチ2227
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

切れ味やナイフブロックは文句なし、ですが、包丁の持ち手が二手に分かれており、そこの隙間に水や食材が入り込みます。一応はずして洗えるようになっていますがとても面倒です…。失敗したかも〜。。。

  • どら2700
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

さくさく切れます。 たのしくなります。 研ぐのもついてるし! 小さい方ばっかり使って(充分切れます) 大きいほうが全然 使われません。

  • マギーミー
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

穴あき包丁にあこがれてました(笑) ひと揃え入ってるので、これだけあれば、新生活に役立ちそうです!! いまはまだ使いません〜。

  • じゅがりこ
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

毎回包丁研ぎでとがないと切れません。ちょっと高く入札し過ぎました。

  • あちゃん55
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

すごいです!! 今まで使っていたどの包丁を研いだときよりも、よく切れました。 この切れ味が鈍くなってもシャープナーがあれば復活するかと思うと心強いです。 三徳包丁と文化包丁で悩みましたが、今まで三徳包丁を使っていたので持った感じも馴染みよく、こちらにして正解だったと思います。 グローバルの包丁は値引きがないので、ポイント10倍期間に購入できてお得でした。

  • りょうくんママ9122
  • 44歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

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