商品の詳細
商品の説明
鰻裂き包丁 片刃 33mm 大阪型 青紙鋼 鋼付 日本製
堺元兼 鰻裂き包丁 片刃 30mm 大阪型 白紙2号 刃金つけ (大阪裂き うなぎ包丁 本職向け こだわりの逸品 日本製) | 刃物・道具の専門店 ほんまもん
鰻裂き包丁 青鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm） | 刃物の老舗 本家かね惣
鰻裂き包丁 大阪型 ｜ みきかじや村
堺一文字光秀 青鋼 本霞 エグリ研 江戸型 うなぎ裂き包丁 - 堺一文字光秀
最新のクチコミ
某掲示板のおすすめ取り寄せに名前が挙がっていたので購入してみました。他にセールになっていたサーモンと銀だらの西京漬も同梱しました。私は銀だらが一番気に入りました。
- こおり食べたい
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
おやつに丁度良い程の味加減で美味しく戴いて居ります。また機会がありましたら、リピさせて戴きます。ありがとうございました。
- kosuke1079
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
前回のどぐろ３匹￥1000コミコミを購入。 初めて食べたのどぐろは脂が乗ってとても美味しかったです。 その味が忘れられず、でもほかのも食べてみたいとあじやいわし、カニグラタンとのどぐろ。全部が入ったこちらを購入。 いやぁ送料込み￥1000とは思えない量にびっくり。さっそく夕飯にあじの開きをいただきました。どちらかというと薄塩のしょっぱい干物が苦手な我が家ではとても好評でした。カニグラタンも子供さんが喜びそうなやさしいあじでした。 まだ冷凍庫にたくさんあるので仕事で忙しいときに焼いて食べようと思います。またやってくれないかしら。。。
- vxntake
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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![まとめ得 パール金属 毘沙門 虎 モリブデン鋼三徳包丁165 F-1295 x [2個] /a](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0412/users/7eae660e0d029c1df7c57a91126f0f923476bc48/i-img1000x1000-1701928901fhot4616503.jpg)
製品仕様
■サイズ ：全長約203mm
刃部 刃渡り約48mm 刃幅約33mm(刃元) 刃厚約3.5mm
■重量 ：約138g
■材質 ：
刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟鉄
柄部 共柄
■刃の形状：黒打ち 片刃(右利き用)
■用途：うなぎやアナゴのなどの長物の捌き
■製造：日本製
■特徴
関西でよく使われる鰻包丁です。
大阪型で鰻を腹側から開く「腹開き」が得意な形状。
刃には青紙鋼を使用し鋭い切れ味が永く続きます。
当社近くの人情あふれる下町で、親子孫の3代で頑張る鍛冶職人が昔ながらの製法で火造りして作っています。
■注意
1丁づつ手造りの火造り鍛造品ですので製品によりサイズ等に個体差があります。
鋼製ですので錆びますので、こまめに水分を拭き取って下さい。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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